Oyster ….


Lubicie ostrygi? Szalenie odżywcze, posiadające całą masę białka i witamin małże to przysmak wielu ludzi na całym świecie. Jednocześnie są też niskokalorycznym, pozbawionym tłuszczu afrodyzjakiem. Czy można zakochać się w smaku bryzy morskiej w ustach?… hmmm mój mąż jest ich wielkim fanem, mnie zdarza się sięgać po nie rzadziej i jeżeli już, to tylko w sprawdzonym miejscu w towarzystwie lampki dobrego szampana. Muszę mieć dzień i nastrój by móc delektować się tym przysmakiem morza ;-) Ich historia sięga jeszcze cesarstwa rzymskiego. Ostrygi pełniły funkcję luksusowego afrodyzjaka, ze względu na bogatą zawartość cynku mającego duży wpływ na zdrowie seksualne. Najlepiej jeść je surowe, świeże skropione sokiem z cytryny popijając dobre wino bądź szampana.

Często z mężem chcąc zasmakować ostryg wybieramy tzw. Oyster bar i tu chciałam Wam polecić jeden, mieszczący się na stacji St. Pancras International w Londynie.
Searcys St Pancras Grand jest wspaniałą restauracją w świeżo odrestaurowanej części dworca. Zaprojektowana została przez znanego projektanta Martina Brudnizki, a zaraz na przeciwko znajduje się elegancki Searcys Champagne Bar, gdzie możemy rozkoszować się bogatym wyborem szampanów. Menu zostało specjalnie stworzone w celu podkreślenia, i uzupełnienia uroków tego trunku. Prócz owoców morza serwowane są tam tapas oraz deski przeróżnych, znakomitych serów. Zakres na tzw 'kieliszki' jest bardzo obszerny, chyba największy porównując jakikolwiek inny bar w Europie, waha się od 15 do 30 pozycji, co pozwala na odkrywanie i rozkoszowanie się swoim ulubionym gatunkiem niekoniecznie wydając fortunę na całą butelkę.



Wybraliśmy paterę owoców morza zawierającą kraby, małże, krewetki, kalmary, ostrygi oraz homara. Wszystko świeże i pyszne-polecam!




Przykładowa lista dostepnych szampanów






Comments

  1. U mnie jest podobnie - moj facet uwielbia ostrygi, ja natomiast musze miec "odpowiedni dzien" na nie, no i koniecznie duzo szampana na popitke.:-D

    ReplyDelete
  2. ja bardzo! najchetniej we francii, mamy takie miejsce blisko biarritz gdzie bardzo czesto chodzimy jak jestesmy na urlopie. nad jeziorem, piekny widok, szampan francuski lub biale wino i swieze ostrygi. nawet moj syn 11-sto letni je jadl, maly 5-letni wolal swiezy chlebek z maselkiem, maz nie zabardzo...a ja uwielbiam.

    ReplyDelete
  3. Za ostrygami nie przepadam :) Ale pozostałe owoce morza bardzo lubię:)

    ReplyDelete
  4. Ja moze nie bede oryginalna.Uwielbiam kosztowac potrawy z roznych stron swiata , w tym owoce morza , ale do ostryg jakos nie moge sie przemoc. Niestety. I chyba sie nie przemoge.
    Ubostwiam natomiast Twoje posty o takiej tematyce. Fajnie ,ze pokazujesz miejsca ,restauracje, ktore warto odwiedzic, potrawy ,ktore powinno sie skosztowc itp :)

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts