Figi …..

Jesień to czas kiedy zaszywam się w kuchni bardzo często na długie godziny. Lubicie figi? My bardzo;-) Przedstawiam Wam przepis na prostą sałatkę caprese z figami i żurawiną. Pyszna, zdrowa i szybka w przygotowaniu, czyli tak jak lubimy najbardziej ;-)


Składniki na 2 os
 4 figi
 2 kulka mozzarelli (125 g)
mieszanka sałat


Dressing
 3 łyżki żurawiny (ze słoiczka)
1 łyżka miodu
 3 łyżeczki soku z cytryny
świeżo zmielony czarny pieprz
1,5  łyżeczki oliwy extra virgin



Składniki dressingu wymieszać w miseczce. Sałatę ułożyć na talerzu, na wierzchu położyć plasterki mozzarelli przeplatane plasterkami fig jak typową caprese . Polać dressingiem i gotowe ;-) nie solimy nic wcześniej. Sałatkę możemy posypać orzechami i dodać kawałki mięsa np, wołowinki czy  kaczki.


















Ingredients for 2 persons
• 4 figs
• 2 ball of mozzarella cheese (125 g)
• salad mix

dressing
• 3 tablespoons cranberries (from the jar)
• 1 tablespoon of honey
• 3 teaspoons of lemon juice
• freshly ground black pepper
• 1.5 teaspoons extra-virgin olive oil


Comments

  1. heh :) cudnie a ja wlasnie wczoraj kupilam swieze figi :) bedzie ciekawa kolacja :) pozdrawiam

    ReplyDelete
  2. fajny przepis już mam w ulubionych.myślę ,że z kaczka bedzie sie komponować wyśmienicie- mam na myśli piersi z kaczki.fajny pomysł w pnd jade na zakupy i zrobię ja.dzieki za przepis.uwielbiam gotować i eksperymentowac w kuchni.ekstra z winem czerwonym francuskim a do tego z francuska bagietką.

    ReplyDelete
  3. a u mnie dzisiajna kolację quiche z łososiem do tego sałata z vinegrem i różowe wino.uwielbiamy z rodzinka takie kolacje.wspólne posiłki scalają rodzinę jest to czas kiedy możemy wszyscy sie spotkać przy stole i porozmawiać a najbardziej to uwielbiam różne tarty i quiche na 1000 sposobów.

    ReplyDelete
  4. Muszę spróbować :)

    www.ventura-fashion.com

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts